Curso de Producción de Conservas dulces y saladas

La Escuela de Educación Secundaria Agraria Nº 1 y la Ingeniera en Alimentos Silvana Chaile invitan a la comunidad a participar del curso de Producción de conservas dulces y saladas, en el marco de Educación no formal, a realizarse en la sede Tornquist de la EESA Nº 1 Av. Ameghino 1090.

 

El jueves 15/11 a las 18 hs se realizará una reunión informativa en la que se definirá el día y horario a dictarse el curso.

 

El curso tratará entre otros los siguientes contenidos:

 

-Conceptos relacionados con la conservación de los alimentos y su microbiología.

-Enfermedades transmitidas por los alimentos

-Buenas prácticas de manufactura

-Elaboración de mermeladas, dulces y frutas en almíbar.

-Elaboración de escabeches y pickles.

 

Para más información comunicarse al teléfono 291-4940522 (7.30 hs a 17 hs.)