Gran "Fiesta de la Trucha" en Complejo Balneario Parque Norte

Esta mañana dialogamos con Hugo Bonamino, encargado del complejo, para que nos cuente todos los detalles de la Fiesta de la Trucha en Complejo y Balneario Parque Norte. Además, nos habló sobre como se encuentra actualmente el lugar y que otras actividades se vendrán. 

Hugo Bonamino 

“El 12 de noviembre haremos la fiesta de la trucha, pero antes, la idea era hacer la clínica. Empezamos a pensar como podíamos separar las dos cosas, porque la clínica es para un tipo de gente que van exclusivamente para eso, habrá clínicas y charlas. Es posible que pueda venir Prato que es uno de los mejores del mundo en clínicas, tiene muchas ganas de venir y estamos viendo en que momento podemos meter esa clínica”. 

“Entonces separamos lo que será una fiesta popular, que se llevará a cabo el 12 de noviembre donde estará a cargo Sandra Parmigiani en lo que es stans y nos dará una mano en la organización de la fiesta”. 

Historia de la trucha en el complejo

“Gracias a que los ingleses trajeron la trucha por el año 1800, hoy podemos realizar esta fiesta de la trucha, porque dicha especie no es autóctona de este lugar. Después se empezó a expandir, de a poco se hizo conciencia que se debía devolver y hoy gracias a Dios nos encontramos con truchas en el complejo”. 

Sobre el balneario

“Estamos con reformas, pusimos aires acondicionados. La idea de este año es bajar la cantina un poco y usarla realmente para comer y separar un poco porque el año pasado se nos llenó de gente”. 

“El complejo esta abierto todo el año, no solamente en verano, muchos van a comer asados días de neblina y frio. La gente esta participando mucho, que vayan y que nos digan lo que hay que mejorar y se mejora”.  

Sobre el evento “circuito chico”

“Ahora el 3 de septiembre tenemos el circuito chico, la carrera de bicicletas que se hizo el año pasado en la estancia chica, ahora se llevará a cabo en el balneario”. 

Con respecto a la gastronomía 

“Ahora estamos enfocados en reparar y dejar la cantina en optimas condiciones, mas que nada los baños. El 21 de septiembre tenemos pensado hacer una cena show”. 

Culminó diciendo; “Mucha gente no sabía que este lugar existía, gracias a las redes y la difusión, este lugar está siendo cada vez mas conocido”. Finalizó.